39 Rue des Vaux, 21140 Semur-en-Auxois
+33 3 80 92 06 19
restaurant-les-minimes@orange.fr

Notre carte du moment

La petite carte du restaurant Les Minimes

 

Notre carte des incontournables du moment est réalisée par notre chef, qui travaille des produits saisonniers. Il s’appuie majoritairement sur les producteurs locaux, qui nous proposent leurs jolies productions.

Nous proposons également des suggestions d’entrées et plats, indiqués sur ardoises, qui évoluent en fonction des belles opportunités du moment et des envies du chef. 

Nous sommes ouvert du mercredi au samedi inclus, le midi et soir, ainsi que le dimanche midi.

Pour plus d’informations ou pour réserver une table, contactez-nous par téléphone au 03.80.92.06.19 ou par mail à l’adresse restaurant-les-minimes@orange.fr .

Cuisine réalisée par notre chef avec des produits frais, bruts, en s'appuyant sur nos producteurs locaux.
Nos incontournables du moment Entrées OEufs en meurette 9€ Gougère d’escargots, crème au chèvre frais 10€ Bavarois d’Epoisses, copeaux de jambon du Morvan 10€ Plats Rognons de veau en persillade ou sauce à la moutarde 24€ Parmentier de joue de boeuf à la bourguignonne 24€ Quenelles de volaille aux écrevisses 24€ La salade repas de printemps 16€ (détails sur l’ardoise des suggestions) Assiettes de fromages__________ Les fromages locaux En duo 4€ L’assiette de 5 fromages 10€ Retrouvez également les suggestions d’entrées et plats sur nos ardoises Menu du jour 17€ (servi au déjeuner en semaine, hors week-end, jours fériés et vacances scolaires)
Les desserts glacés__________ (Glaces des Alpes, glacier artisanal) L’incontournable Vanille, caramel au beurre salé, chocolat, sauce chocolat et chantilly 6€50 La coupe princesse Fraise, framboise, rose, crémant de Bourgogne et chantilly 7€ Coupe des Minimes Poire, cassis, chocolat, alcool de poire et chantilly 7€50 Nos glaces Vanille, café, caramel au beurre salé, chocolat du Pérou, fraise, rose, menthe blanche, pistache, réglisse, gingembre, noix de coco Nos sorbets plein fruit Cassis noir, citron vert, poire, passion, framboise, griotte, mangue, orange sanguine, pêche de vigne Coupe 1 boule 3€ Coupe 2 boules 4€ Coupe 3 boules 5€ Supplément chantilly, sauce chocolat ou coulis de fruit 1€

Vous pouvez consulter notre Menu du jour, servi uniquement le midi en semaine en cliquant ici : Nos menus du midi