39 Rue des Vaux, 21140 Semur-en-Auxois
+33 3 80 92 06 19
restaurant-les-minimes@orange.fr

Notre carte du moment

La petite carte du restaurant Les Minimes

 

Notre carte des incontournables du moment est réalisée par notre chef, qui travaille des produits saisonniers. Il s’appuie majoritairement sur les producteurs locaux, qui nous proposent leurs jolies productions.

Nous proposons également des suggestions d’entrées et plats, indiqués sur ardoises, qui évoluent en fonction des belles opportunités du moment et des envies du chef. 

Nous sommes ouvert du mercredi au samedi inclus, le midi et soir, ainsi que le dimanche midi.

Pour plus d’informations ou pour réserver une table, contactez-nous par téléphone au 03.80.92.06.19 ou par mail à l’adresse restaurant-les-minimes@orange.fr .

Cuisine réalisée par notre chef avec des produits frais, bruts, en s'appuyant sur nos producteurs locaux.
Entrées OEufs en meurette 9€ Gougère d’escargots, crème au chèvre frais 10€ Duchesse d’Epoisses en tempura, salade et pickles d’oignons rouges 10€ Plats Effiloché de joue de boeuf en bourguignon 23€ Quenelle de poulet sauce Gaston Gérard 24€ Entrecôte de boeuf charolais à l’Epoisses 26€ Assiettes de fromages__________ Les fromages locaux En duo 4€ L’assiette de 5 fromages 9€ Retrouvez également les suggestions d’entrées et plats sur nos ardoises Menu du jour 16€ (servi au déjeuner en semaine, hors week-end, jours fériés et vacances scolaires)
Menu enfant (jusqu’à 10 ans) - 12€00 - Entrée du moment (2 choix) Au choix pour le plat : Viande ou poisson du moment Coupe de glace ou sorbet 2 boules Boisson (au choix : le verre de jus de pomme artisanal, limonade, sirop à l’eau ou fine thé glacé) Carte des desserts Les desserts du Chef________________ Parfait glacé au Marc de Bourgogne 6€ Crème brûlée à la vanille 6€ Profiteroles 7€ Macaron de meringue et fruits frais du moment 7€ Rocher chocolat et pistache 8€ Pour les gourmands, la farandole des desserts de la carte : 12€
Les desserts glacés__________ (Glaces des Alpes, glacier artisanal) L’incontournable Vanille, café, chocolat, sauce chocolat et chantilly 6€50 La coupe princesse Fraise, framboise, rose, crémant de Bourgogne et chantilly 7€ Coupe des Minimes Poire, cassis, chocolat, alcool de poire et chantilly 7€50 Nos glaces Vanille, café, caramel au beurre salé, chocolat du Pérou, fraise, rose, menthe blanche, pistache, réglisse, gingembre, noix de coco Nos sorbets plein fruit Cassis noir, citron vert, poire, passion, framboise, griotte, mangue, ananas Coupe 1 boule 3€ Coupe 2 boules 4€ Coupe 3 boules 5€ Supplément chantilly, sauce chocolat ou coulis de fruit 1€

Vous pouvez consulter notre Menu du jour, servi uniquement le midi en semaine en cliquant ici : Nos menus du midi