39 Rue des Vaux, 21140 Semur-en-Auxois
+33 3 80 92 06 19
restaurant-les-minimes@orange.fr

Notre carte du moment

La petite carte du restaurant Les Minimes

 

Notre carte des incontournables du moment est réalisée par notre chef, qui travaille des produits saisonniers. Il s’appuie majoritairement sur les producteurs locaux, qui nous proposent leurs jolies productions.

Nous proposons également des suggestions d’entrées et plats, indiqués sur ardoises, qui évoluent en fonction des belles opportunités du moment et des envies du chef. 

Nous sommes ouvert du mercredi au dimanche inclus, le midi et soir.

Pour plus d’informations ou pour réserver une table, contactez-nous par téléphone au 03.80.92.06.19 ou par mail à l’adresse restaurant-les-minimes@orange.fr .

Cuisine réalisée par notre chef avec des produits frais, bruts, en s'appuyant sur nos producteurs locaux.
Nos incontournables du moment Entrées OEufs en meurette 9€ Feuilleté d’escargots, crème persillée au Brillat Savarin 9€ Salade de cromesquis à l’Epoisses 9€ Plats Parmentier de joue de boeuf à la bourguignonne 21€ Poulet Gaston Gérard 21€ Faux-filet de boeuf charolais à l’Epoisses Berthaut 23€ Assiettes de fromages__________ Assiette de fromages locaux 8€ Retrouvez également les suggestions d’entrées et plats sur nos ardoises et chaque mercredi notre tête de veau
Les desserts glacés__________ (Glaces des Alpes, glacier artisanal) L’incontournable Vanille, café, chocolat, sauce chocolat et chantilly 6€50 La coupe princesse Fraise, framboise, rose, crémant de Bourgogne et chantilly 7€ Coupe des Minimes Poire, cassis, chocolat, alcool de poire et chantilly 7€50 Nos glaces Vanille, café, caramel au beurre salé, chocolat du Pérou, fraise, rose, menthe blanche, pistache, réglisse, gingembre, noix de coco Nos sorbets plein fruit Cassis noir, citron vert, poire, passion, framboise, griotte Coupe 1 boule 3€ Coupe 2 boules 4€ Coupe 3 boules 5€ Supplément chantilly, sauce chocolat ou coulis de fruit 1€

Vous pouvez consulter notre Menu du jour, servi uniquement le midi en semaine en cliquant ici : Nos menus du midi