39 Rue des Vaux, 21140 Semur-en-Auxois
+33 3 80 92 06 19
restaurant-les-minimes@orange.fr

Notre carte pour les fêtes de Noël et Nouvel An

Notre carte pour les fêtes de fin d'année 2025

Le restaurant restera ouvert pour cette fin d’année, comme habituellement du mercredi au samedi, midi et soir, et le dimanche midi.

Toutefois, nous serons exceptionnellement fermés les 25 décembre 2025 et 1er janvier 2026.

Pour vos réveillons de fin d’année, le chef vous propose une petit carte de plats à emporter, sur réservation uniquement.

Vous pouvez dès maintenant passer vos commandes par téléphone au 03.80.92.06.19 (en dehors des heures de service) ou par mail restaurant-les-minimes@orange.fr

Pour les fêtes de fin d’année, le chef vous propose :

NOS PLATS A EMPORTER POUR LES FETES Noël et réveillon du jour de l’an Sur commande uniquement LES ENTREES : - Saumon fumé au bois de cerisier, crème citron vert et yuzu 9€ (les 100g) - Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues 12€ (les 100g) - 12 escargots de Bourgogne 15€ - Mousseline de sandre et sa bisque d’écrevisses 10€ la part - Bouchée à la reine du chef (ris de veau, chapon, morilles) 13€ la part LES PLATS : - Filet de bœuf Wellington (commande pour 2 personnes minimum) 27 € la part - Dos de sanglier Grand Veneur, poire rôtie 20€ la part - Koulibiac de saumon 17€ la part - Chapon poché puis rôti aux morilles 26€ la part Les plats sont prévus sans accompagnement de légumes TERRINES DE FOIE GRAS de 500g : Nature, au Porto, au Cognac 120€ le kilo Réservations au 03.80.92.06.19 ou par mail restaurant-les-minimes@orange.fr

Consulter également notre carte de la semaine : Carte du moment